как сушить пастилу из алычи

 

 

 

 

Плоды алычи разваривают, протирают через сито для удаления косточек и кожицы. Протертую массу намазывают тонким слоем на доски и сушат на солнце. Доски предварительно смазывают топленым маслом. После высыхания пастила снимается пластом. Ставим пастилу из алычи сушиться в тенистое место избегая ветреных мест. Некоторые сушат в духовке на противнях, при минимальной температуре с приоткрытой дверцей духовки часа 2. Если вы сушите пастилу из алычи на воздухе придется подождать дней 5-6 алыча (пюре) - 1кг сахар - 1кг. Способ приготовления: Сложим алычовое пюре в эмалированном тазу, поставим на небольшой огоньМедленно сушите пастилу в духовке на слабом огне. Готовую пастилу порезать на куски, свернуть листом, уложить в банки и закупорить. Аналогичную штуку делают в Грузии из сливы ткемали (алычи), там её называют тклапи.Застилаем поддон сушилки бумагой для выпечки. Если вы сушите пастилу в духовке, то застилайте противень. Рецепт с фото пастилы из алычи. Пастила из алычи в домашних условиях готовится легко.При помощи электрической сушилки сушить пастилу до тех пор, пока верхний слой не будет липнуть. Вот я и решила попробовать сделать пастилу из алычи.Сушим пастилу в духовке на слабом огне. Пастила сушится довольно долго. Но сушить пастилу не сложно, если использовать остаточное тепло духовки. Пастила из алычи. Как приготовитьПоставьте противень в разогретую духовку и высушите пастилу на слабом огне. Когда она будет готова, порежьте ее кусочками, сверните листом и уложите в банки, которые потом закупорьте. Пастила из алычи 1.

Сливы помыть, выложить в глубокую кастрюлю, на дно налить воды. Накрыть крышкой и на медленном огне немного приварить. Как только косточка начнет отделяться, выключить огонь.2. Сливы протереть через сито или дуршлаг.

Сушат пастилу из алычи в духовке в течение 2-х часов при 40-60оС. В качестве альтернативы при малых количествах сырья удобно использовать электрическую сушилку. Готовый продукт слегка тянется и не липнет к рукам. Сливы я брала достаточно сладкие (Алыча русская «Кубанская комета»), если вы возьмете сливы кислые, тогда количество сахара можно немного увеличить.4. Сушим пастилу или на солнце или в духовом шкафу при температуре не более 100 С. В режиме вентиляция дверцу Пастила из сливы рецепт. Для начала необходимо определиться с ингредиентами и посудой. Нам потребуютсяНекоторые хозяйки сушат пастилу в духовке, в этом случае потребуется противень и бумага для выпечки. Пастила из слив в электросушилке. Раздобыли 6 литров слив. Некрупных, самых заурядных. Давно хотел попробовать высушить пастилу из каких-нибудь фруктов-ягод.Сушил при 56 градусах часов 10. Периодически менял местами поддоны. Предлагаю приготовить пастилу из красной алычи — красивую, полезную и вкусную сладость.Сушить в электросушилке до того момента, пока сверху пастила не будет липнуть и снизу легко отделится от бумаги. Далее собрать алычу, выбраковывая подсохшую и недозрелую такие в пастилу не годятся. Алычу промыть колодезной водой.Сушить 5-10 дней. Как сделать пастилу из алычи в домашних условиях. Алычу вымойте и переберите, удалив подпорченные плоды. Перезревшая алыча прекрасно подходит для сушки пастилы. Плоды алычи разваривают, протирают через сито для удаления кожицы и косточки. Протертую массу намазывают тонким слоем на доски и сушат на солнце. Доски предварительно смазывают топленым маслом. После высыхания пастила снимается пластом. Если сушить при закрытой духовке, внутри будет скапливаться много влаги. Тогда духовку на время нужно открывать, чтобы влага испарялась. После того, как пастила из слив будет готова, окончательно ее охлаждаем и отделяем от бумаги. Сушить алычу можно как отдельными ягодами, так и в виде пастилы.Пастила из алычи в дальнейшем может подаваться как самостоятельное десертное блюдо, добавляться в измельченном виде в супы и салаты, а также подаваться вместе с ломтиками сыра. Некоторые сушат в духовке на противнях, при минимальной температуре с приоткрытой дверцей духовки часа 2. Если вы сушите пастилу из алычи на воздухе придется подождать дней 5-6, зависит от температуры воздуха. Рецепт пастилы из алычи. Процесс приготовления алычи хоть и не требует особых кулинарных навыков, но занимает достаточный объем времени, так что запасаемся терпением и приступаем к готовке. Пастила из сливы. «Каракот». В Узбекистане издревле рационально пользовались дарами природы и сохраняли их в полезном виде, используя климатические особенности региона.а как сушить курагу абрикосы?подскажите. Пастила из алычи. Опубликовано 07.09.2014 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано.Иногда делают начинку из кокосовой стружки. Пастилу из алычи традиционно подают к чаю. Этапы приготовления пастилы из слив: Аккуратно и тщательно промазали поддон сушилки растительным рафинированным маслом.Сушите, наслаждайтесь! Предлагаю приготовить пастилу из красной алычи — красивую, полезную и вкусную сладость.Сушить в электросушилке до того момента, пока сверху пастила не будет липнуть и снизу легко отделится от бумаги. Пастила из алычи не требует особых ингредиентов. Эту фруктовую заготовку можно приготовить даже без сахараДверцу оставьте приоткрытой, подложив в зазор карандаш или деревянную шпажку. Сушите заготовку до состояния, когда пласт не будет прилипать к рукам. Пастила Метки: Пастила из сливы Алычу также называют сливой растопыренной. Плоды этой ягоды могут быть желтыми, красными и даже темно-бордовыми.Сушить алычу можно как отдeльными ягодами, так и в видe пастилы. Вот я и решила попробовать сделать пастилу из алычи.Но сушить пастилу не сложно, если использовать остаточное тепло духовки. Включили на пару часов и выключили, а дверцу оставим приоткрытую. Плоды для замораживания нужно хорошо промыть и высушить. Сушить сливы можно и в целом виде, ноПриготовить повидло, мармелад, пастилу Основой для повидла, мармелада и пастилы будет сок-пюре, который готовится по рецепту для сливового сока с мякотью. Если вы сушите пастилу из алычи на воздухе придется подождать дней 5-6, зависит от температуры воздуха. Готовая пастила на ощупь не липнет но и не трескается, она немного тянется. Желтую сливу можно сушить, как и любую темную сливу. Так же делать из нее пастилу. Еще приготовила варенье из желтой сливы и немного пюре.Паста из алычи. Вот я и решила попробовать сделать пастилу из алычи.Но сушить пастилу не сложно, если использовать остаточное тепло духовки. Включили на пару часов и выключили, а дверцу оставим приоткрытую. Рецепт пастилы из алычи. Процесс приготовления алычи хоть и не требует особых кулинарных навыков, но занимает достаточный объем времени, так что запасаемся терпением и приступаем к готовке. Варить и сушить алычовую пастилу. Безошибочно находим алычовое дерево.Цепляем ветвь крюком и нежно трясем. И тогда начинается алычовый дождь. У алычи косточка отделяется очень плохо, она врастает в мякоть. Пастила из алычи. Опубликовано 27.07.2014 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано. Такой плод, как алыча, который еще называют сливой растопыренной, является исходным обычной домашней сливы. Спелую алычу помыть и удалить плодоножки. Положить алычу в эмалированную миску для варки варенья и залить водой.Пастила из алычи готова! Дата публикации: 31.05.12 - 10:12. Добавлен в кулинарную книгу: 1. Рецепт пастилы из сливы в домашних условиях - это отличный способ пристроить большое количество слив одномоментно.Тут все просто: чем слива слаще, тем меньше нужно сахара. Чем она водянистее, тем дольше в итоге мы будем сушить пастилу. Ставим пастилу из алычи сушиться в тенистое место избегая ветреных мест. Некоторые сушат в духовке на противнях, при минимальной температуре с приоткрытой дверцей духовки часа 2. Если вы сушите пастилу из алычи на воздухе придется подождать дней 5-6 Чаще всего для сушки используют такие сорта, как венгерка, алыча, ренклод и кюстендильские сливы, но можно использовать и другие разновидности слив.Сушить пастилу на воздухе следует в сухие жаркие дни, на ночь занося в закрытое помещение. Если вы не знаете, что делать с урожаем сливы, когда уже заготовлены компоты и сварено варенье, попробуйте заготовить пастилу. Эту рецептуру я подсмотрела в деревне. Там фруктовую или ягодную пастилу сушат на русской печи.

Домашняя пастила из слив что понадобится. Ингредиенты: Слива спелая 1 кг (у меня чернослив).Сушить домашнюю пастилу нужно при температуре 80-100 градусов с приоткрытой дверкой духовки, примерно 5-7 часов. Чем тоньше будет слой, тем быстрее приготовится пастила из алычи. Таким же образом выкладываем все пюре (если сырья у вас было несколько порций, то и поддонов понадобится несколько) и ставим сушить при максимальной температуре сушилки Ингредиенты для приготовления пастилы из сливыСлива спелая 1 килограммЛимон половинаШаг 2: подготавливаем противень и сушим пастилу из сливы. Пастила из алычи. Из плодов удалить косточки, раздавить алычу в ступках или кадках пестами до получения однородной кашеобразной массы. Разлить ее тонким слоем на противни, подносы и сушить на солнце. Пастила из сливы отличное решение. Пастилу можно приготовить практически из любых фруктов или ягод.В Целях экономии электроэнергии (духовка у меня электрическая, а электричество в Чехии по цене золота) я сушу пастилу неделю а то и две таким способом: я Сушить можно на солнышке, в хорошо проветриваемом помещении, там, где нет мух. В таком случае процесс приготовления может растянуться на несколько суток.Сверните пастилу из слив рулетом. Чем тоньше будет слой, тем быстрее приготовится пастила из алычи. Таким же образом выкладываем все пюре (если сырья у вас было несколько порций, то и поддонов понадобится несколько) и ставим сушить при максимальной температуре сушилки Оригинал статьи: Пастила из алычи. Комментарии : LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников В ответ на пост lukysia про абрикосовое варенье решила рассказать, как у нас делают пастилу из алычи. Тогда вполне хватит суток, чтобы пастила из сливы высохла. Между тем, в обычную (порой пасмурную или переменчивую) погоду это может занять 3-4 дня. Лично я сушила пастилу около 4-4,5 часов в духовке. Пастила из алычи. Алыча вкусная и полезная фрукта. Из нее все получается вкусным и красивым.Сушить ее надо до тех пор, пока она не будет совсем без признаков влаги. Это если вы хотите ее потом хранить. Домашняя пастила из алычи одна из самых вкуснейших и благотворно влияющих на организм человека сладостей.Теперь чтобы высушить пастилу, необходимо разогреть духовку до 90 градусов.

Новое на сайте:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*